هل سيتواصل استقرار أسعار اللحوم البيضاء بعد شهر رمضان؟

أكدّ رئيس الغرفة الوطنية لتُجّار الدواجن واللحوم البيضاء المُنضوية تحت لواء الإتّحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية، إبراهيم النّفزاوي، "أنّ قرار رفع تسقيف أسعار لحوم الدواجن، اتخذ منذ 8 أوت الماضي، وتقرّر رغم ذلك تواصل العمل به ببادرة من الغرفة، تزامنا مع شهر رمضان".

وردّا على إمكانية مواصلة اعتماد قرار تسقيف الأسعار بعد شهر رمضان المعظم، قال النفزاوي، "إنّ هذه المسألة مرتبطة بقاعدة العرض والطلب"، مشيرا إلى "أنّه تمّ خلال الفترة الحالية تسجيل فائض في الإنتاج وهو ما يُفسّر استقرار الأسعار"، حسب تعبيره.
وقال النفزاوي، "إنّ المجهودات المبذولة من قبل جميع الأطراف المعنية، أثمرت كميات كافية من المخزون، حيث  يُقدّر حجم مخزون الدجاج  بـ877 طنا والديك رومي بـ 970 طنّا والبيض بأكثر من 5 مليون بيضة، حسب آخر الأرقام المُحَيّنة، بتاريخ يوم أمس الإثنين.

من جهة أخرى، حذّر النفزاوي، من ظاهرة تهريب البيض من دولة شقيقة في بعض المعابر الحُدودية، وعدم الإقبال عليه رغم انخفاض أسعاره، داعيا المواطنين، إلى شراء البيض التونسي من نقاط البيع المنظمة.